PROBIÓTICOS Definição: Os probióticos foram definidos como microorganismos vivos que, quando ingeridos em certas quantidades, exercem efeitos benéficos além dos relacionados à nutrição em geral. Os probióticos mais frequentemente utilizados são as bactérias ácido lácticas, tais como os lactobacilus e bifidobactérias. Mas outras cepas bacterianas não patogências, incluindo Streptococcus, Escherichia Coli e microorganismos não bacterianos, […]

  VLDL: São lipoproteínas ricas em TGs, sintetizadas e secretadas pelo fígado, tendo a função de transportar os TGs da circulação para o tecido adiposo, onde são removidos e armazenados dentro dos adipócitos. Na circulação sanguínea, as partículas de VLDL sofrerão o mesmo processo de lipólise dos quilomícrons, e irão competir pela mesma via catabólica […]

O que pode representar a substituição de uma pequena porção de carboidrato pela proteína na dieta:   A gordura depositada na região abdominal está relacionada com maior risco para doença cardiovascular. Uma escolha simples como trocar alguma quantidade de carboidrato por proteína pode levar pessoas saudáveis a conservar as medidas de gordura abdominais significativamente menores […]