Alergia x Intolerância à lactose São coisas completamente diferentes! Enquanto a alergia envolve o sistema imunológico e pode acarretar diferentes reações, a intolerância à lactose é a deficiência do intestino em produzir uma enzima para degradar o açúcar (lactose). O que ocorre na alergia à proteína do leite (APLV) é a produção de grandes quantidades […]